酸菜鹽水鴨蒸餃
酸菜鹽水鴨蒸餃
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HK$16
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南京嗜鴨之深,鄭和遠航船隊也不忘裝上一倉的鴨子。路途遙遠,醃菜制鹽水鴨好不樂乎。剔選南京招牌鹽水鴨肉切末,配上酸白菜混合解膩,手工捏製成手掌大小,內餡飽滿,鮮而不膩。