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    雲海肴雲南菜

    老昆明茄子煲

    老昆明茄子煲

    HK$39
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    皮薄肉厚的紫皮長茄，肉質肥美。搭配脆口的雲南皺皮椒和鮮豬肉末，炒出濃濃肉香，皺皮椒的辣味也釋出得恰到好處。茄子糯到拉絲，簡單卻質樸的做法，卻叫人食欲大開。

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