苗寨玉米粑粑(原味、玫瑰各1个/份)

每年玉米成熟之时,苗家人会将新摘的玉米磨成糊糊,裹进玉米皮里面蒸制粑粑,以此庆祝丰收,俗称“吃新”。 香甜的玉米充满谷物清香,蒸得轻盈而软嫩,间或还能吃到整颗的金黄玉米粒,越嚼越香。 难怪苗族人一直都有“包谷粑、面面饭,吃了精神旺”的说法